Хакинтош, от слова хак- хакнутое ядро.Хакинтош сам по себе не стабилен, и ломаные разные сборки Mac os X соответственно.
Сейчас появилась возможность пойти в магазин и купить Mac os X Leopard.И поставить без проблем на писи, а так же поставить обновления с сайта apple.com.При этом система не упадет.Что требуется, подобрать железо подходящее по пораметрам ближе к макам.
И создать загрузчик, с которого вы будете загружать вашу операционную систему.Или скачать готовый.
Закгрузчик:
http://www.applelife.ru/mac_os_x_leopar ... /9663.html
http://www.applelife.ru/faq93/faq_boot_132/8109.html