Многие VST не позволяют менять параметры звучания данного типа ноты. Вот задача для Cubase: изменить Velocity (а желательно и другие параметры) данной ноты (скажем, С1) во всем MIDI треке. Я, конечно, не до конца врубился в Куб, но всё, что нашел - это точная подстройка частоты. Еще покруче вопрос - как изменить громкость нот в пропорции, т.е. оставляя общий вид огибающей, сделать какие-то ноты(повторяю, виды нот во всем треке) тише на 50%, а какие-то - громче на 10%. Например, часто высокие ноты звучат слишком громко.
Может, через LogicEditor?